海の家＆海辺のカフェレストラン　～波輝カフェ～

2010年01月31日

雨なのに・・・

今日は足元がとっても悪かったんですが、

たくさんのお客様が来てくれました。

本当にありがとうございます。

雨の波輝もなかなか幻想的でして、目の前の島々（蒲刈、豊島）

が霧で見えなくなるんです。なんか違う所へワープしそうな・・・・

そんな感じ！！

小さな子もブランコで遊んでくれたり楽しそうでした。

ほんとにありがとうございます。

また遊びに来てくださいね。

Posted by 波輝カフェ at 20:59 │Comments(3) │TrackBack(0)

2010年01月30日

天使

嫌いな事は「テンパーなもみあげが、ちっちゃいアフロ」になる事

好きな事は「冷蔵庫を空」にする事

ジャーニーです。

今日の波輝はとてつもなく温かく、気持ちのいい店内でした。

と、そこへ・・・

またまた天使が・・・・

綺麗でしょ！！もうすごいいい感じの雰囲気なんですよ！！

んで、ブランコにも乗りなはりました・・・

最高でしょ！？

なんかのＣＭみたいでしょ！？

いや～～～～波輝を存分に楽しんでもらいました。

また天から降りてきてくださいね・・・・・

Posted by 波輝カフェ at 21:01 │Comments(3) │TrackBack(0)

2010年01月29日

やすうらの歴史や地形などが記されているんですが、面白い！！

まだちょっとしか読んでないですがいいですよ～～～

ちょこっと紹介しますね。

ここ波輝カフェは「七浦海水浴場」ていう所にあるんですが、

その「七浦海水浴場」の事が書いてありました。

「七浦海水浴場」の名は国鉄3号線の開通を記念して

中国新聞社が、沿線の景勝地や名勝を読者から募集して、

上位から１０箇所を選して「3号線１０勝」として、発表しました。

その中に「七浦海水浴場」が上位に入賞したんです。

その頃は、小用浦は安浦内にあったので、（小用は現在は川尻町）

小用浦、大浦、小浦、久多田浦、池の浦、小島浦、塩谷浦

の７つをまとめたのです。

この浦は風光明媚でいろんな伝説があるそうです。

んで現在の「久多田浦」に「七浦」の名をつけたらしいです。

僕はこの「七浦」という名が好きです。

なんか虹をイメージしてしまうんですよね・・・

運がいい時は綺麗な虹が見えるんですよ！！

安浦は結構見る所がありまっせ！！

またちょくちょく紹介しますね。

ぜひおいでなすって！！

あっ！そうそう・・・・

そのお世話になってる方から「いちじくジャム」も頂きました。

安浦はいちじくが名産なんです。

美味しいんですよ！！

これでさっそくﾃﾞｻﾞｰﾄを作りました。

「いちじくジャムのカスタードケーキ」！！

見たい人は来てみて食べて！！

売切れたらすいません・・・

ぜひお越しください！！

Posted by 波輝カフェ at 21:05 │Comments(1) │TrackBack(0)

2010年01月27日

昔の神社

今日は営業とあいさつがてら、隣町を

歩いてきました。

昔ながらの街並みが続き、車なんかは通れない・・・・

通って原チャリ一台くらいの道がクネクネしてる。

その中にとってもすてきな神社がありまして、

とっても素敵な雰囲気をかもちだしてました。

トトロがでてきそうな木があり、急な石段を100段くらいあがり、

目の前には小さな神社・・・・

中には昔の絵が飾ってあり、いい感じの雰囲気・・・

その神社の裏の小さい本堂には、面白いものがありました。

象と竜とキリンを合体させたような木彫りの像・・・

一本の木からくり抜いた感じでした。

カックイイ・・・

この神社「胡子神社」といい、江戸時代のもので川尻町内最古のものらしいです。

貫禄がありました。

こういうものも、ちゃんと引き継いでいきたいものですね。

波輝に来たさいは、ぜひ散歩してみてください、面白い発見がありますよ！！

Posted by 波輝カフェ at 20:55 │Comments(0) │TrackBack(0)

2010年01月26日

美味い祭り

はいさい・・・

ジャーニーです・・・・

いちゃばりちょでー！！

こいつが美味い季節ですね！！

生でも焼きでも揚げでも美味い、あ・い・つ

外側はゴツゴツしたかたーい面してますが、中身は

色白でふっくらしてて、つややかで、えぇ匂いのあ・い・つ

あんま手だしすぎると、痛い目あうかもしれんが

手を出さずにはいられない、あ・い・つ！！

そうです！！

「牡蛎」！！！

んで祭りがはじまります！！

か～～～～～～き～～～～～ま～～～つ～～～り～～～！！

波輝のある、安浦でもしますよ！！

安浦のカキはそんじょそこらの牡蛎とは違いまして、

とっても美味しいんです。

なぜかというと、昔ながらの杭うちという方法で養殖してるんです。

イカダのように、いつも海に浸かってる状態ではなく

浜のほうに棒を刺して、そこに牡蛎をくっつけるんです。

潮の満ち引きによって、牡蠣が自然に近い状態にするんです。

これは台風に弱く手間もかかるため、やる所は少なくなっていますが

安浦はがんばってます！！

そんな牡蛎が祭りで豪快に焼かれるんですよ！！

と、そこに波輝も出店させて頂くんですが、も～～～楽しみで楽しみで！

なにやら牡蛎以外でも、瀬戸内海でとれた魚や野菜たちも並ぶ様子！！

こりゃー行かねば！！でしょ！！

来たさいには波輝に一言声かけて下さいね。

なんかあるかも・・・・・・・・・・？

Posted by 波輝カフェ at 20:56 │Comments(0) │TrackBack(0)

2010年01月25日

癒されます

こんにちは　大介です。

何日か前から作り始めた楽器（？）が完成しました！

そう、レインスティックです！！

竹を炙って油抜きして、らせん状に穴をあけ、爪楊枝をその穴に刺してボンドで固定、

中にお米とＢＢ弾を入れて穴を塞いで出来上がり！

逆さまにすると、ザー、ピンピン！っと文字では表現しにくいけどいい音が鳴るんですよ。

波輝カフェに置いてあるので、どうぞご自由に逆さまにしてみて下さいね。

簡単に作れるので皆さんも作ってみてはいかがですか？

僕は竹で作りましたが、ラップやアルミホイルの芯でも作れます。

そのほうが簡単ですね！

短いと音がすぐに止まってしまうので、二本とか三本繋げると音が長くなっていい音になりますよ。

Posted by 波輝カフェ at 20:57 │Comments(1) │TrackBack(0)

2010年01月24日

生・・・

チョリーーース！！

ジャーニーです！！

波輝では「生パスタ」を作っております。

上の写真は「タイアッテレ」

他には「リングイネ」や「詰め物パスタ」「ニョッキ」など

手作りでございます。

一味違ったパスタをどうぞ～～～～！！

そしてついにできた「ひじき」

あんだけあったやつが、こんだけ！！

大体１０分の１になるそう。という事は水に漬けると10倍になるという事！！

驚く事に乾燥させたらひじきの味になるんです。

香りも磯の香りがプ～～～～ンとね・・・

太陽とのコラボレーションですね！！

ほしい人は袋に詰めてあげますね！！

Posted by 波輝カフェ at 20:56 │Comments(4) │TrackBack(0)

2010年01月23日

治った！？

どうも～～～～

波輝に来てベルトの穴が２つ小さくなりました。

とても規則正しい生活をしております・・・

大ちゃんです！！

お久しぶりです。大介です。

波輝カフェに来て早くも１２日が過ぎました。

仕事の合間を見つけてコツコツとバギーの修理をしてました。

そして今日、やっとバギーちゃんが息を吹き返しました！！

目の前の砂浜を走り回る！！

ノーヘルで走るのって気持ちいい！！

行ったり来たりトコトコトコトコ。

ですが！！

完璧に治った訳ではないんです！！

こいつは不治の病でして・・・・

いつ動かなくなるかわかりません、もしかしたら明日かも・・・・？

って感じです。

まだ生きてる内に乗ってくださいね。あっバギーだけ乗りに来るのはなしでお願いしますね。

Posted by 波輝カフェ at 20:57 │Comments(1) │TrackBack(0)

2010年01月22日

種

波輝にはいろんな植物を見ることができます。

しかし今は冬なのでみんな茶色です、

そんな中でも、面白いものが見れるんです。

いろんな種です！

みんな子孫を沢山残そうと、遠くへ飛ばそう工夫されています。

ふっと何げない所にも、生きる知恵というものが見つかりますよ！！

Posted by 波輝カフェ at 20:55 │Comments(4) │TrackBack(0)

2010年01月20日

ゆりかご

どうも！！

こにゃにゃちわ！

ジャーニーです。

最近パフゥームが気になります。

さて波輝の海には、「甘藻」（あまも）

が自生しており、なにげない感じなんですが・・・

実はこいつはかなりのいいやつで貴重なやつなんです。

というのも、ここ瀬戸内海の７５％の沿岸がコンクリートで固められ

干潟というものが無くなってきてるのです、その干潟に棲息する甘ちゃん

水深１メートルの所にいて、海の中でも日が当らないといけないため、水の

透明度も必要なのです。

甘ちゃんは川からきた悪いやつらを浄化してくれるんです。

また、小さな小魚たちの住処であり、産卵場所なんです。

実際今日網ですくったら、小さい小魚やエビ、カニ、貝などが取れました。

本当にゆりかごなんです！！

今全国で甘ちゃんを取り戻そうという事で、いろんな動きをしていますが

波輝も大切に守っていこうと思います。みなさん協力してくださいね。

ちなみに「甘藻」の別名は「リュウグウノオトヒメノモトユイノキリハズシ」

（竜宮の乙姫の元結の切り外し）という名があります。

最も長い植物名らしいです。

そして、「藻塩」というのは、甘ちゃんを焼いた灰から取り出した塩です！！

へぇ～～～～～へぇ～～～～～でしょ！！

みなさん海を大切に！！

Posted by 波輝カフェ at 21:00 │Comments(5) │TrackBack(0)

2010年01月19日

楽器

体験スタッフで来てくれてる、大ちゃん・・・

いろんな民族楽器の事を知っていて、話を聞くとおもしろい。

世には本当にいろんな楽器があって、いろんな音色をかもちだす。

大体の楽器は自然と共存するための音や、儀式で使う音色・・・

「レインスティック」という楽器は、「ザ～～～～～～」という音が鳴る。

これは、雨乞いの儀式のときに使う楽器で、今大ちゃんが作成中・・・

自然と共存のため、自然のものを使ってもしくは、自然にできたそのものを使う。

その楽器ごとにプロがいて、圧倒されてしまう。まだまだ知らない音が沢山・・・

自然の綺麗な音・・・色・・・

波輝は波の音、風の音、木々の音・・・・

ナナとサクラの・・・・うるさい・・・

時には機械音を忘れて自然音を聞きに来てはどうですか？

いつかみんなで、いろんな音のセッションがしたいなぁ～～～

Posted by 波輝カフェ at 21:13 │Comments(3) │TrackBack(0)

2010年01月17日

でた！！

でた！！

お次は・・・・

アナゴ！！！

しかもでかい！！

すぐさま〆て血抜き・・・・

すぐさま、大ちゃんとじいちゃんの腹ん中にいっちゃった！！

大ちゃんは東京人で、アナゴの刺身なんて食べたことないらしく、

大変美味しいと感動してました！！

そりゃー美味いですよね！！

ちょーー贅沢ですわ！！

捌いてるときに、ビクビク動くんですもん！！

波輝は命の恵みがひしひし伝わってきます！！！！

Posted by 波輝カフェ at 21:31 │Comments(4) │TrackBack(0)

2010年01月16日

狩り！！

うっひゃひゃひゃ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

ひじき！！ひじき！！

あたり一面ひじき！！

海ごと炊いて煮漬けてやろうか！！

ってくらいのひじきの山！！山

それを大量にとって、しごしました！！

生のひじきは味がぜんぜんありません、

なんであんなに濃厚な独特の味が出るんだろう？不思議・・・・

今日はそれだけじゃなく

タイラギ貝！！！

うっっっっまそ～～～～～～～！！

今日は突然のコースが入ったため、

ほとんどを波輝で取れる海の恵みを出させていただきました。

最高な贅沢です！！

ひじきほしい人は波輝まできてくださいね！！

Posted by 波輝カフェ at 20:57 │Comments(4) │TrackBack(0)

2010年01月15日

珍客　２

こいつ何かわかります？

こやつは「もくずカニ」

と言いまして、わかりますかね？ハサミの所に

もくずみたいなものがひっついているんです。

綺麗な川にいるんです。

川が綺麗な下流のほうですね・・・

川が下流で綺麗・・・

てあんまり下流で綺麗な川ってないですね・・・

が！！

波輝には川と呼んでよいのか悪いのか、小川？がありまして

そこに、藤のツルを丸めて漬けていたんですね、

その藤のツルに「もくずカニ」が巣だと思ってきたわけです。

凄いですね～～

こいつは結構な値段がしまして、味噌が濃厚でマヨネーズのような

風味がするんです！！美味し！！

でも、２匹しかいなかったので取りませんでした・・・

余計な殺生はしないように・・・

にしても、ここ波輝はいろんなもんがいますね・・・

ほんとに自然豊かです。

マイナスイオンたっぷり！！

どうぞ波輝カフェへ・・・・・

Posted by 波輝カフェ at 21:48 │Comments(3) │TrackBack(0)

2010年01月13日

復活！？？

波輝には、「バギー」がねむっておりまして・・・

乗りたいんです。

前まで鍵がないとず～～～～～～と探していたんですが、

この前の大掃除で見つけまして、動かそうとしたんですが・・・

動かず・・・・

メカにめっぽう弱いわたくし・・・・

救世主が現れ、「バギー復活」に乗り出してくれました。

それが「大ちゃん」

もともとメカニックだったらしく、詳しい・・・・

もう少しでエンジンがかかりそうなんですよ！！

絶対に直してみませますね。

頼んだよ大ちゃん！！

動くようになったら、砂浜を走ったりして・・・・

ムフフフフ・・・・

お子さんとか乗せてあげたら喜びますね。

お楽しみに！！

Posted by 波輝カフェ at 21:02 │Comments(0) │TrackBack(0)

2010年01月12日

はじめまして

はじめまして

ジャーニーです！！

って・・・・

自己紹介で言ったら、「馬鹿じゃない！！」

て一蹴されたことがある、ジャーニーです。

あとはよろしく・・・波輝のＢＩＧＮさん！！

みなさん、はじめまして。

昨日から波輝カフェで体験スタッフで来ている、波輝のＢＩＧＩＮこと大介です。

今日は昼間にボートに乗って魚釣りをしました。

何が釣れるか楽しみに釣り糸を垂らしてゆらゆらと波に揺られる事、約２時間。

なんと釣果ゼロ！！

いやぁ、小さい頃から釣りが好きだったので少し自信はあったんですが・・・

でもそんな日もありますよね！？

次回は波輝カフェにお土産を持って帰れるように頑張りまっす！！

Posted by 波輝カフェ at 21:00 │Comments(0) │TrackBack(0)

2010年01月11日

珍客

おこんばんわ！！

今日はたくさん珍客がきました。

まずは

飛行船！！

ものすごく低空で、波輝カフェとマッチング！！

続いて

なにかわかりますか？

海牛です。

綺麗な海でしかいないと言われるやつ！！

ちょいと波輝で飼ってみます。

そして

ド～～～～～～～～ン！！

今日から体験スタッフで来てくれた、

大ちゃん！！

東京から来てくれました、口琴とディジュリルが大好きな２９歳

もしかしたら、音色を披露してくれますよ。

髪型が・・・・

見たい人は波輝まで・・・

約一カ月いますので宜しくです。またおいおい登場します。

まだいますよ！！

ジャ～～～～～～～～～ン！！！

安部ちゃん！！もと波輝スタッフで音楽と花と犬をこよなく愛する人！！

遊びに来てくれました。

まだ今日は、でかい高そうな迷い犬がきましたが、写真を撮り忘れました・・・

こんな波輝・・・

まだまだいろんな珍客が訪れそうなので、こうご期待！！

Posted by 波輝カフェ at 21:28 │Comments(0) │TrackBack(0)

2010年01月09日

みやさん！！事件です！！

これが・・・・

こうなって

こうなった！！

つまり・・・

ボールボーイとフリータイムの塩さんが来て、

罰ゲームでタンクトップと半ズボンで飛び込み台を掃除する。

で、終わるつもりが・・・

飛び込み台から降りるときに、海に落ちたらしく、船が沈没・・・・

どうやって戻ってくるか？といろいろ試した・・・・ボートを縦にして水を捨てる・・・

だめ・・・・・・・撃沈・・・・

結局・・・

サダさんと塩さんが

泳いで船を岸に持ってきた・・・・

よっこんは一人飛び込み台で待機・・・・（落ちてなく無傷なので・・・）

この日が風は強く、激サム”！！！！！！！！

そして波が高く、潮の流れが速い！！

本気で死にそうになってた！！スタッフがタオルを用意して、風呂を用意して・・・

無事戻ってきた。

カメラが回ってたのは、掃除をしてた時だけ・・・

落ちた瞬間は誰も見てなく・・・・

みんなが見てなくても「笑い」を作る・・・・

さすがプロ・・・・・・

ちなみによっこんは１時間後ぐらいに無事救出・・・・

よっこん風邪ひかないようにね・・・・・あっ！！みんなか・・・・

Posted by 波輝カフェ at 20:53 │Comments(0) │TrackBack(0)